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Latte Macchiato

 

60 ml d'espresso
150 ml de lait vapeur
150 ml de lait moussé

 

Latte macchiato en italien signifie «lait souillé». Au contraire du latte, l'espresso est ajouté au lait et non le lait à l'espresso. C'est cela qui «souille» le lait. Il contient également plus de mousse de lait que le latte et une dose plus courte d'espresso.

 

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