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    SM7684/00 Saeco Xelsis Super-machine à espresso automatique
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    Saeco Xelsis Super-machine à espresso automatique

    SM7684/00

    La recette de l'americano et les étapes de préparation

    Découvrez la recette d'un americano et comment celui-ci est préparé avec votre machine.

    La recette de l'americano et les étapes de préparation

    Lorsque vous sélectionnez Americano, la machine commence par préparer un espresso, puis verse de l'eau chaude via l'unité d'écoulement du café.
    En cela, la machine suit la recette bien connue de l'americano, selon laquelle celui-ci est préparé en ajoutant de l'eau chaude à un espresso.

    L'origine du nom « americano ».

    On dit que cette recette a été inventée durant la Seconde Guerre mondiale, lorsque les soldats américains, trouvant l'espresso italien trop fort à leur goût, prirent l'habitude d'y rajouter de l'eau chaude. Cette façon de préparer le café s'est répandue rapidement à travers toute l'Amérique du Nord et en Europe. Depuis lors, un café préparé en ajoutant de l'eau chaude à un espresso est appelé americano.

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