Accompagnement
Houmous

Houmous

Le mélangeur à main Philips permet de cuisiner en toute simplicité. Découvrez notre recette de houmous au mélangeur à main.

Portions 6
Temps de préparation: 30 min.

Ingrédients
  • 5 cuillères à soupe de graines de sésame
  • 3 gousses d'ail
  •  200 g de pois chiches (en conserve), réservez 3 cuillères à soupe du liquide de conserve (égouttez et rincez les pois chiches)
  • 1 cuillère à soupe de yaourt grec
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 3 cuillères à soupe de jus de citron
  • 1 pincée de sucre
  • 1 pincée de piment de Cayenne
  • 1 pincée de paprika en poudre
  • 2 cuillères à soupe de persil frais haché (facultatif)
  • 1 poivron rouge sucré (facultatif), dont les graines et la membrane blanche ont été préalablement retirées
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