Accompagnement
Houmous
Le mélangeur à main Philips permet de cuisiner en toute simplicité. Découvrez notre recette de houmous au mélangeur à main.
Portions
6
Temps de préparation:
30 min.
Ingrédients
- 5 cuillères à soupe de graines de sésame
- 3 gousses d'ail
- 200 g de pois chiches (en conserve), réservez 3 cuillères à soupe du liquide de conserve (égouttez et rincez les pois chiches)
- 1 cuillère à soupe de yaourt grec
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 3 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 pincée de sucre
- 1 pincée de piment de Cayenne
- 1 pincée de paprika en poudre
- 2 cuillères à soupe de persil frais haché (facultatif)
- 1 poivron rouge sucré (facultatif), dont les graines et la membrane blanche ont été préalablement retirées
