Les pâtes préparées avec ma machine à pâtes Philips cassent facilement.

Si les proportions farine/eau utilisées ne suivent pas les recommandations, vos pâtes risquent de casser. 

Pour résoudre ce problème, débranchez votre machine à pâtes et jetez la pâte.

Nettoyez ensuite l'appareil et suivez les instructions ci-dessous pour recommencer la fabrication des pâtes (reportez-vous au chapitre « Utilisation de la machine à pâtes » du manuel d'utilisation pour des étapes plus détaillées) :

1. Préparez les ingrédients.
2. Retirez le couvercle du compartiment.
3. Versez la farine dans le compartiment.
4. Fermez le couvercle du compartiment correctement.
5. Utilisez le « Tableau des recettes de fabrication de pâtes » et mesurez la quantité d'eau nécessaire.

Pour des résultats optimaux, utilisez de la farine blanche tous usages ou de la farine à plus haute teneur en protéines (pour plus d'informations, reportez-vous au chapitre « Utilisation de la machine à pâtes » du manuel d'utilisation ou au livret de recettes disponible).

Remarque : Utilisez une balance de cuisine pour mesurer plus précisément le poids de la farine.