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Caffè latte

 

60 ml d'espresso
300 ml de lait vapeur
20 ml de lait moussé

 

Également connue en Europe sous le terme de «café au lait», cette boisson est souvent dénommée simplement latte, que l'on prononce «latté», ou café allongé. Il s'agit purement de cela : un espresso avec beaucoup de lait que vous pouvez créer facilement sur une machine à latte. Veillez toutefois à ne pas commander un latte en Italie, car vous n'obtiendrez qu'un verre de lait!

 

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