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    Une tasse d'espresso lungo

    Espresso lungo

     

    90 ml d'espresso

     

    En italien, lungo signifie «long». Il s'agit en fait d'un espresso tiré d'une triple dose de grains d'espresso classique avec deux fois la dose d'eau, ce qui produit un café plutôt serré. Les Français l'appellent le «café allongé».

     

    Trouver des machines pour préparer un espresso lungo