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Une tasse d'espresso macchiato

Espresso macchiato

 

30 ml d'espresso

Une cuillerée de mousse de lait

 

Le mot macchiato signifie «souillé» et le macchiato est un espresso couronné d'une cuillerée de mousse de lait. S'il ressemble à un petit cappuccino, il est plus fort et plus aromatique.

 

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